750 grammes
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Happy Kitchen

Meringues

Meringues

Bonjour tout le monde 😉

Aujourd'hui, une recette simple, rapide et efficace, les meringues!

Ingrédients :

  • 250g de sucre
  • 4 blanc d'œuf
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron
  • 5 gouttes de colorant alimentaire

 

Préparation :

  • Battre les blancs en neige avec le jus de citron.
  • Lorsque le mélange est bien mousseux, ajouter le sucre et continuer de battre à grande vitesse pendant 2 minutes.
  • Ajouter le colorant puis battre encore 10 secondes.
  • Mettre la préparation dans une poche à douille et disposer des tas sur une plaque de papier sulfurisé.
  • Enfourner 2 heures à 80°C.

Bonne dégustation!!!  😉

MeringuesMeringues
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